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Tonschieferböden prägen vor allem die Hanglagen um den Leistenberg, hier an der Nahe. Dieser trockene schwarz-graue Schiefer ist perfekt für herrlich elegante Weine. Weingut Dönnhoffs charaktervolle trockene Rieslinge von diesen Böden sind deshalb nach diesem Urgestein benannt.

Durch den Schiefer geprägter Riesling mit finessenreichem Fruchtaroma und feinrassigem Säurespiel!

Passt zu

Risotto Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Hummer/Languste Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Bienenwachs Limette Grapefruit Marille Mango Pfirsich Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Dönnhoff
Land
Deutschland
Typ
Weißweine
Region
Nahe
Rebsorte
Riesling
Ausbau
Stahltank, großes Holzfass
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
12.00 %
Trinktemperatur
10-12°C
Trinkreife
bis 2040
Bodentyp
Tonschiefer
Säuregehalt
8,3 g/l
Restsüße
4,5 g/l
Verschluss
Schraubverschluss
Inhalt
0.75 l
Sulfite
✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Weingut Dönnhof Bild 1
Entdecken Sie Weingut Dönnhoffbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Weingut Dönnhoff

Das Weingut H. Dönnhoff in Oberhausen an der Nahe blickt auf über 250 Jahre Geschichte zurück und zählt zu den führenden Familienweingütern Deutschlands. Auf 28 Hektar, nachhaltig zertifizierter Rebfläche, bewirtschaftet man neun Große und zwei Erste Lagen mit Spitzenbewertungen. Grauer Tonschiefer sowie vulkanisches Gestein wie Porphyr und Melaphyr prägen die mineralischen, präzisen Rieslinge. In vierter Generation führen Cornelius und Anne Dönnhoff den Betrieb mit Tradition und höchstem Qualitätsanspruch. Die Weine gelten international als Maßstab für große deutsche Rieslinge.

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