Gewachsen auf einer Südoststeillage mit grauem Tonschieferboden profitieren die Trauben von der Nachmittagssonne und bleiben für eine lange Reifung am Stock gesund. Ein klassischer und geradliniger Kabinett mit tollem Trinkfluss, anregender Mineralik und finessenreichem Bukett.
Passt zu
Risotto
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Muscheln gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Blauschimmelkäse
Rotkulturkäse
Sushi & Co.
Asiatisch scharf gewürzt
Asiatisch mild gewürzt
Schmeckt nach
Bienenwachs
Limette
Grapefruit
Orange
Ringlotte
Mango
Weingartenpfirsich
Marille
Ananas
Weiße Blüten
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Dönnhoff
- Land
- Deutschland
- Typ
- Weißweine
- Region
- Nahe
- Rebsorte
- Riesling
- Ausbau
- Stahltank
- Geschmack
- feinherb
- Alkoholgehalt
- 9.00 %
- Trinktemperatur
- 12-14°C
- Trinkreife
- bis 2034
- Bodentyp
- Tonschiefer
- Säuregehalt
- 8,7 g/l
- Restsüße
- 43,5 g/l
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Inhalt
- 0.75 l
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei