Seit dem Jahrgang 2017 wird aus diesem mittleren Teil der ersten Lage Höllenpfad Wein einzeln geerntet und als Großes Gewächs ausgebaut. Die außerordentliche Qualität dieser Trauben beruht auf den alten Reben an denen sie wachsen. Ein herrlicher trockener Riesling mit großer geschmacklicher Tiefe und dabei sehr elegant mit dem ausgeprägten feinwürzigen Aroma des Höllenpfades.
Passt zu
Risotto
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Forelle/Saibling pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling geräuchert
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Sushi & Co.
Asiatisch mild gewürzt
Schmeckt nach
Grapefruit
Orange
Ananas
Maracuja
Litschi
Marille
Pfirsich
Zitrone
Limette
Mango
Weiße Blüten
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Dönnhoff
- Land
- Deutschland
- Typ
- Weißweine
- Region
- Nahe
- Rebsorte
- Riesling
- Ausbau
- Stahltank, großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 12.50 %
- Trinktemperatur
- 12-14°C
- Trinkreife
- bis 2034
- Bodentyp
- Roter Sandstein
- Verschluss
- natürlicher Korken
- Inhalt
- 0.75 l
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei