Sauvignon Blanc Fosilni Breg 2024

Name: Sauvignon Blanc Fosilni Breg 2024
Brand: Domaine Ciringa
SKU: 16720
Price: 22.30 EUR
Availability: OutOfStock

Ananas, Birne, etwas Paprikawürze sowie rauchige Noten.

Hersteller: Domaine Ciringa

Artikelnummer: 16720

€22,30

€29,73l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Sauvignon Blanc Fosilni Breg 2024

€22,30

€29,73l

Die Lage Ciringa ist besonders ausdruckstark und mineralisch aufgund des reinen Muschelkalkbodens. Diese Lage ist der slowenische Teil der Lage Zieregg. Die Familie Tement bewirtschaftet das gleichnamige Weingut auf österreichischer Seite erfolgreich - und hat auch mit den Weinen der Domaine Ciringa große Erfolge. Der Sauvignon Blanc präsentiert sich ausdrucksstark, mit einem intensiv würzigen Bukett nach Zitrusnoten. Am Gaumen spiegeln sich diese Aromen wider. Im Geschmack rauchig-mineralisch mit puristischer Ernsthaftigkeit.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Muscheln roh Krebse/Schnecken Hummer/Languste Garnelen/Shrimps Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Lachs/Waller/Karpfen pochiert Frischkäse Sushi & Co.

Schmeckt nach

Maracuja Grapefruit Zitrone Limette Stachelbeere Ananas Granny Smith (Apfel Sauer) Paprika Brennnessel Grüne Kräuter frisch Spargel Gras frisch Holunderblüte

Auf einen Blick

Hersteller: Domaine Ciringa
Land: Slowenien
Typ: Weißweine
Region: Stajerska Slovenija
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Trinktemperatur: 12-14°C
Trinkreife: bis 2033
Bodentyp: Muschelkalk, Kalkboden
Säuregehalt: 6,9 g/l
Restsüße: 1,7 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Domaine Ciringa

„Terroir kennt keine Grenzen.“ Armin, Stefan und Manfred Tement sind sich sicher, dass nicht nur in der Südsteiermark, sondern auch im unmittelbar benachbarten Slowenien exzellentes Terroir in die Flasche zu bringen ist. So bepflanzten sie die herausragende Lage Zieregg oder „Ciringa“, wie sie auf der slowenischen Seite heißt, zur Gänze mit Sauvignon Blanc. Denn die kleinklimatischen Bedingungen und die mineralischen Korallenkalkböden sind ideale Voraussetzungen für diese Rebsorte. Ihr Sauvignon Blanc ist ausdrucksstark, mineralisch und puristisch und mit dem Jahrgang 2022 biodynamisch (Demeter & respektBIODYN) zertifiziert.