Der Weinstock-Welschriesling vom Weingut Tement in Berghausen in der Südsteiermark ist ein bei Weitem nicht alltäglicher Welschriesling. Ein Wein der nach einem langen und schonenden Ausbau mit einer eigenständigen Charakteristik aus einem Zusammenspiel von Salzigkeit, Würze, Geradlinigkeit und einer superben Frucht zu überzeugen weiß. Welschriesling in einer neuen Dimension von den Berghausener Weingärten, die von Muschelkalk, Mergel und lehmiger Braunerde geprägt sind. Der Welschriesling Weinstock Alte Reben von Tement sollte unbedingt einmal von jedem Weinliebhaber verkostet werden.
Passt zu
Muscheln roh
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Muscheln gekocht
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Garnelen/Shrimps
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Kalb gebacken
Huhn gebacken
Schmeckt nach
Grapefruit
Birne gelb
Zitrone
Limette
Weingartenpfirsich
Mandel
Tee
Weiße Blüten
Auf einen Blick
- Hersteller
- Familienweingut Tement
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Südsteiermark
- Rebsorte
- Welschriesling
- Ausbau
- Barrique
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 10-12°C
- Trinkreife
- bis 2040
- Bodentyp
- Kalkboden, Kalkstein, Muschelkalk
- Säuregehalt
- 7,0 g/l
- Restsüße
- 1,6 g/l
- Verschluss
- Glasverschluss
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei