Der 2003er Montepulciano von Emidio Pepe zeigt die warme und reife Handschrift dieses Jahrgangs. Die Aromen in der Nase wirken tief, dunkel und konzentriert. Reife Schwarzkirsche, Brombeere, getrocknete Zwetschke und dunkle Kräuter machen sich bemerkbar. Dazu kommen Noten von warmer Erde, Leder, Unterholz und ein leichter balsamischer Ton. Am Gaumen hat der Wein eine dichte und kräftige Struktur. Die Frucht wirkt warm und voll, ohne süß zu werden. Die Tannine sind gereift und weich, geben aber noch Halt. Die Säure bleibt präsent und sorgt für Balance in diesem sonnigen Jahr. Dazu kommen würzige und erdige Nuancen, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen. Der Abgang ist lang und aromatisch. Der Montepulciano 2003 ist ein Wein mit Kraft, Reife und ruhiger Entwicklung. Er zeigt die Wärme des Jahrgangs, bleibt aber strukturiert und charaktervoll. Ein gereifter Pepe mit Tiefe, Ausdruck und einer warmen, harmonischen Präsenz.
Passt zu
Hase geschmort
Gams geschmort
Gams gebraten
Reh geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Reh gebraten
Rind gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Wildschwein geschmort
Schmeckt nach
Kaffee
Pfeffer
Erdbeere
Heidelbeere
Ribisel rot
Brombeere
Holunder schwarz
Kirsche
Graphit
Nasse Erde
Trüffel
Grüne Kräuter getrocknet
Liebstöckel
Olive
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Az. Agr. Emidio Pepe
- Land
- Italien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Abruzzen
- Rebsorte
- Montepulciano
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.00 %
- Trinktemperatur
- 17-18°C
- Trinkreife
- bis 2030
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔