Die Rebstöcke dieses Gewürztraminers liegen auf dem Terroir namens Ried Wielitsch auf einem Muschelkalkboden mit lehmigem Kalkmergel. Bei diesem Gewürztraminer vom Weingut Tement vereint sich eine rauchige Mineralik mit feinem Bukett nach Ringlotten und Schokolade, die sich am ganz trockenen Gaumen mit viel lebendiger, erfrischender Aromatik wiederspiegelt. Ein Gewürztraminer aus der Südsteiermark, welcher zur Asiatischen Küche, reifem Käse aber auch Gänseleber harmoniert. Weinwissen: Weine mit der Qualitätsbezeichnung Erste-STK-Lage werden aus spät geernteten Trauben von den wertvollsten Lagen der STK-Weingüter gewonnen. Sie kommen frühestens am 1. Mai des Folgejahres in Verkauf und haben ein Reifepotenzial von mindestens 5 Jahren.
Passt zu
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Forelle/Saibling geräuchert
Hummer/Languste
Wildgeflügel gebraten
Kalbsinnereien
Rind roh
Käsefondue
Gänseterrine
Ententerrine
Hühner-Innereien
Weißkulturkäse
Asiatisch mild gewürzt
Schmeckt nach
Pfeffer
Orange
Ringlotte
Litschi
Weingartenpfirsich
Mango
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Familienweingut Tement
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Südsteiermark
- Rebsorte
- Gewürztraminer
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 10-12°C
- Trinkreife
- bis 2032
- Bodentyp
- Lehmboden, Kalkboden, Kalkmergel
- Säuregehalt
- 5,6 g/l
- Restsüße
- 1,1 g/l
- Verschluss
- Glasverschluss
- Inhalt
- 0.75 l
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei