Das Alter des 1983 Montepulciano d’Abruzzo Vecchie Vigne ist kaum zu erkennen. Die Farbe zeigt noch ein lebendiges Rubinrot mit einem leichten Ziegelton am Rand. Der Wein verströmt ein faszinierendes Bouquet aus getrockneten Rosen und Zitrusschalen, ergänzt durch Aromen von gebrochenem Stein und kaltem Rauch. Am Gaumen präsentiert er sich weich und fast saftig, getragen von lebendiger Säure. Aromen von getrockneten Zwetschken und Kirschen, weichen den mineralischen Noten. Trotz seiner vollen Reife bleibt eine leichte Konzentration spürbar, die dem Wein eine sanfte Griffigkeit verleiht. Der Abgang ist lang und lebendig. Der Jahrgang 1983 war sehr warm und der Wein ist zu Beginn sehr dicht und konzentriert, als „dunkel wie Tinte“ beschrieben. Aus diesem Grund hielt die Familie Pepe den Wein zwanzig Jahre lang zurück, bevor er abgefüllt wurde. Heute präsentiert er sich als eine wahre, gereifte Schönheit.
Passt zu
Hase geschmort
Gams geschmort
Gams gebraten
Reh geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Reh gebraten
Rind gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Wildschwein geschmort
Schmeckt nach
Kaffee
Pfeffer
Wacholder
Erdbeere
Ribisel rot
Kirsche
Graphit
Nasse Erde
Trüffel
Grüne Kräuter getrocknet
Liebstöckel
Tee
Olive
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Az. Agr. Emidio Pepe
- Land
- Italien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Abruzzen
- Rebsorte
- Montepulciano
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.00 %
- Trinktemperatur
- 17-18°C
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔