Flaschengröße: 0.75 L

Sauvignon Blanc Fosilni Breg 2023

Name: Sauvignon Blanc Fosilni Breg 2023
Brand: Domaine Ciringa
SKU: 16684
Price: 21.20 EUR
Availability: InStock

Ananas, Birne, etwas Paprikawürze sowie rauchige Noten.

Hersteller: Domaine Ciringa

Artikelnummer: 16684

Barcode: 9120010222382

€21,20 EUR

€28,27l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Sauvignon Blanc Fosilni Breg 2023

€21,20 EUR

€28,27l

Die Lage Ciringa ist besonders ausdruckstark und mineralisch aufgund des reinen Muschelkalkbodens. Diese Lage ist der slowenische Teil der Lage Zieregg. Die Familie Tement bewirtschaftet das gleichnamige Weingut auf österreichischer Seite erfolgreich - und hat auch mit den Weinen der Domaine Ciringa große Erfolge. Der Sauvignon Blanc präsentiert sich ausdrucksstark, mit einem intensiv würzigen Bukett nach Zitrusnoten. Am Gaumen spiegeln sich diese Aromen wider. Im Geschmack rauchig-mineralisch mit puristischer Ernsthaftigkeit.

Passt zu

Muscheln roh Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling roh Krebse/Schnecken Hummer/Languste Garnelen/Shrimps Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Frischkäse Sushi & Co.

Schmeckt nach

Grapefruit Ananas Maracuja Granny Smith (Apfel Sauer) Zitrone Limette Stachelbeere Brennnessel Gras frisch Grüne Kräuter frisch Spargel Paprika Holunderblüte

Auf einen Blick

Hersteller: Domaine Ciringa
Land: Slowenien
Typ: Weißweine
Region: Stajerska Slovenija
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Trinktemperatur: 12-14°C
Trinkreife: bis 2033
Bodentyp: Kalkboden, Muschelkalk
Säuregehalt: 6,9 g/l
Restsüße: 1,7 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Domaine Ciringa

„Terroir kennt keine Grenzen.“ Armin, Stefan und Manfred Tement sind sich sicher, dass nicht nur in der Südsteiermark, sondern auch im unmittelbar benachbarten Slowenien exzellentes Terroir in die Flasche zu bringen ist. So bepflanzten sie die herausragende Lage Zieregg oder „Ciringa“, wie sie auf der slowenischen Seite heißt, zur Gänze mit Sauvignon Blanc. Denn die kleinklimatischen Bedingungen und die mineralischen Korallenkalkböden sind ideale Voraussetzungen für diese Rebsorte. Ihr Sauvignon Blanc ist ausdrucksstark, mineralisch und puristisch und mit dem Jahrgang 2022 biodynamisch (Demeter & respektBIODYN) zertifiziert.