Ried Zieregg Vinothek Reserve 2018

Name: Ried Zieregg Vinothek Reserve 2018
Brand: Familienweingut Tement
SKU: 16557
Price: 131.60 EUR
Availability: OutOfStock

Dichter, langer und extrem vielschichtiger Sauvignon Blanc.

Hersteller: Familienweingut Tement

Artikelnummer: 16557

Barcode: 9120010215568

€131,60 EUR

€175,47l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Ried Zieregg Vinothek Reserve 2018

€131,60 EUR

€175,47l

Wie der Name schon verrät, ist dies eine Reserve und gleichzeitige Rarität aus dem Hause Tement. Die Sauvignon Blanc Rebstöcke stehen am Zieregg und werden durch mehrfache Erntedurchgänge selektioniert. Der Ausbau erfolgt im großen neutralen Holzfass und dabei wird die beste Charge für die Vinothek Reserve reserviert. Ein dichter, langer und extrem vielschichtiger Sauvignon der viele Jahre im Keller reifen kann.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebacken Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling geräuchert Zander/Hecht gebraten/gegrillt Hummer/Languste Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Pfeffer Grapefruit Ringlotte Marille Granny Smith (Apfel Sauer) Limette Birne Cassis I Johannisbeere Holunder schwarz Grüne Kräuter frisch Paprika Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Familienweingut Tement
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Südsteiermark
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2031
Bodentyp: Kalkboden, Kalkmergel, Muschelkalk
Säuregehalt: 5,7 g/l
Restsüße: 1,1 g/l
Verschluss: Glasverschluss
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Familienweingut Tement

Familie Tement liebt Wein und die Region, in der sie leben. Sie verleiht ihrer Arbeit Kontur, zieht eine Grenze, definiert, wer sie sind und noch mehr wer sie nicht sind. Zwischen Work-Life-Balance stehen Handwerk und Tradition im ewigen Fokus ihres Seins. Die biodynamische und selektive Bewirtschaftung ihrer Weingärten, niederste Erträge und die nachhaltige Handarbeit sind die Eckpfeiler ihres Schaffens und Voraussetzung für herkunftsbetonte, vielschichtige Weine. Familie Tement bewirtschaftet 80 ha rund um ihr Weingut sowie 20 ha im direkt angrenzenden Slowenien.