SILVANER Best of Selection, der letzte Lesedurchgang die besten Maintäler Silvaneranlagen des Weinguts. Duftiges Bukett, Geschmack mit erfrischender, moderater Säure. Mineralische Noten. Komplex und mit Nuancen von hellen Sommerfrüchten, leicht vegatibiler Einschlag. Saftig und gut strukturiert, dennoch beschwingt.
Passt zu
Risotto
Pasta
Kartoffelgericht
Gemüse
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Weißkulturkäse
Schmeckt nach
Grapefruit
Orange
Ringlotte
Birne gelb
Marille
Pfirsich
Mandel
Grüne Kräuter frisch
Spargel
Weiße Blüten
Auf einen Blick
- Hersteller
- Winzerhof Stahl
- Land
- Deutschland
- Typ
- Weißweine
- Region
- Franken
- Rebsorte
- Silvaner
- Ausbau
- im Edelstahlfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 11.50 %
- Trinktemperatur
- 10-12°C
- Trinkreife
- bis 2040
- Bodentyp
- Kalksteinverwitterungsboden, Muschelkalk
- Säuregehalt
- 6,5 g/l
- Restsüße
- 0,8 g/l
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Inhalt
- 0.75 l
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei