Scheurebe Cyriakusberg 2023

Name: Scheurebe Cyriakusberg 2023
Brand: Winzerhof Stahl
SKU: 165032
Price: 32.70 EUR
Availability: OutOfStock

fruchtige Aromen, endend in einer ganz leichten Bitterkeit von schwarzem Tee

Hersteller: Winzerhof Stahl

Artikelnummer: 165032

€32,70

€43,60l

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Scheurebe Cyriakusberg 2023

€32,70

€43,60l

Diese Scheurebe von Christian Stahl stammt aus der kühlen Lage Cyriakusberg. Nach der Lese wird der Wein im kleinen Holzfass vergoren und reift dort noch einige Monate weiter. In der Nase und am Gaumen zeigt er fruchtige und intensive Aromen von weißen Johannisbeeren, Nektarine, Kumquat und Passionsfrucht, welche von einer dezenten Bitterkeit von schwarzem Tee und einer lebendigen Säure ergänzt werden. Ein Weißwein, voller Spannung und erfrischender Intensität.

Passt zu

Risotto Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling roh Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Zander/Hecht gebraten/gegrillt Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Hummer/Languste Forelle/Saibling pochiert Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Frischkäse Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Maracuja Grapefruit Mango Weingartenpfirsich Marille Pfirsich Ananas Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Winzerhof Stahl
Land: Deutschland
Typ: Weißweine
Region: Franken
Rebsorte: Scheurebe
Ausbau: im Barrique
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinkreife: bis 2028
Bodentyp: Muschelkalk
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 0.75 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Winzerhof Stahl

Der Winzerhof Stahl ist jünger als die meisten Weinberge, die von ihm aus bewirtschaftet werden. Daher fiel es Christian Stahl – „Winzer des Jahres 2018 FAZ“ (Stuart Pigott) – leicht, auf fränkische Wein-Folklore zu verzichten. Stattdessen präsentiert er zeitgemäße Weinkultur auf hohem internationalem Niveau, ohne seine fränkischen Wurzeln zu verleugnen. Heute bewirtschaftet er 35 ha Rebfläche mit Böden aus Muschelkalk und Tonmergel und betreibt zur schärferen Profilierung seiner Weine auch ein gutseigenes Restaurant.