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Weinhandelshaus Döllerer Willkommen in unserem neuen Online-Shop

Hoch reife Trauben von mindestens 30-jährigen Reben feinster Schiefersteillagen bringen einen betörend nach einem Fruchtcocktail aus Mirabelle, Holunderblüten und weißem Pfirsich duftenden trockenen Riesling. Ein Gutsriesling mit langem, trockenem Finish, der in jedem Jahrgang den Wert dessen alten Reben und mineralreicher Schiefersteillagen perfekt definiert. Am Gaumen offenbart sich eine reichhaltige, seidige Textur – Dichte, Länge und Finesse.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Sushi & Co.

Schmeckt nach

Grapefruit Ananas Marille Pfirsich Zitrone Weingartenpfirsich Holunderblüte

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Van Volxem
Land
Deutschland
Typ
Weißweine
Region
Mosel
Rebsorte
Riesling
Ausbau
Stahltank
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
12.00 %
Trinktemperatur
10-12°C
Trinkreife
bis 2033
Inhalt
1.5 l
Winzer Van Volxem
Entdecken Sie Weingut Van Volxembei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Weingut Van Volxem

Das im Zentrum von Wiltingen, der bedeutendsten Weinbaugemeinde der Saar, befindliche Weingut Van Volxem verfügt als ehemaliges Klosterweingut bereits seit dem 18. Jh. über große Parzellen in besten Schiefersteillagen der Saar. Anfang 2000 wurde das traditionsreiche Weingut von Roman Niewodniczanski erworben, restauriert und um zahlreiche Spitzenlagen erweitert. Der „Falstaff-Winzer des Jahres 2012“ und „VINUM Weinguide-Winzer des Jahres 2019“ produziert herausragende, extraktreiche Weine voller Mineralien – animierende Naturweine mit Lagenprofil und Reifepotenzial im Stil der berühmten Saarweine um 1900.

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