Riesling Volz VDP. Grosses Gewächs 2022

Name: Riesling Volz VDP. Grosses Gewächs 2022
Brand: Weingut Van Volxem
SKU: 164084
Price: 50.80 EUR
Availability: OutOfStock

Ein begeisterndes Feuerwerk aus mineralischer Expressivität und feinster fruchtreicher Eleganz.

Hersteller: Weingut Van Volxem

Artikelnummer: 164084

€50,80

€67,73l

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Riesling Volz VDP. Grosses Gewächs 2022

€50,80

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Der „Volz“ war bis 1971 eine Einzellage, die heute Teil des Wiltinger Braunfels ist. In der Preußischen Lagenklassifikation von 1868 wurde dieser an den Scharzhofberg angrenzende Weinberg in der Klasse der privilegierten Lagen als Grand Cru geführt. Die 60 Jahre alten Reben dieser fantastischen Schiefersteillage der Mosel schenken dem Weingut Van Volxem ein begeisterndes Feuerwerk aus mineralischer Expressivität und feinster fruchtreicher Eleganz. Der verrückt niedrige Ertrag von nur einer Handvoll perfekt reifer Trauben je Rebe bringt ein in seiner Textur außergewöhnlich klar konturiertes und enorm ausdrucksstarkes Großes Gewächs von bestechender Präzision hervor.

Passt zu

Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Zander/Hecht gebraten/gegrillt Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Hummer/Languste Forelle/Saibling pochiert Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Zitrone Limette Ringlotte Mango Weingartenpfirsich Marille Pfirsich Ananas Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Van Volxem
Land: Deutschland
Typ: Weißweine
Region: Mosel
Rebsorte: Riesling
Ausbau: großes Holzfass, Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2029
Bodentyp: Devon-Schiefer
Säuregehalt: 6,9 g/l
Restsüße: 5,2 g/l
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 0.75 l
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Van Volxem

Das im Zentrum von Wiltingen, der bedeutendsten Weinbaugemeinde der Saar, befindliche Weingut Van Volxem verfügt als ehemaliges Klosterweingut bereits seit dem 18. Jh. über große Parzellen in besten Schiefersteillagen der Saar. Anfang 2000 wurde das traditionsreiche Weingut von Roman Niewodniczanski erworben, restauriert und um zahlreiche Spitzenlagen erweitert. Der „Falstaff-Winzer des Jahres 2012“ und „VINUM Weinguide-Winzer des Jahres 2019“ produziert herausragende, extraktreiche Weine voller Mineralien – animierende Naturweine mit Lagenprofil und Reifepotenzial im Stil der berühmten Saarweine um 1900.