Riesling Scharzhofberger Pergentsknopp 2020

Name: Riesling Scharzhofberger Pergentsknopp 2020
Brand: Weingut Van Volxem
SKU: 164058
Price: 82.50 EUR
Availability: OutOfStock

Eine Symbiose aus tiefer mineralischer Würze, dichter Cremigkeit und Komplexität.

Hersteller: Weingut Van Volxem

Artikelnummer: 164058

€82,50

€110,00l

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Riesling Scharzhofberger Pergentsknopp 2020

€82,50

€110,00l

Ein aristokratischer Wein aus einer Grossen Lage! Nach dem erfrischend spannungsreichen Scharzhofberger Riesling ist der „Pergentsknopp“ Grosse Oper – ein Wein, der Lese begeistert. Bereits im Duft offenbart sich eine Symbiose aus tiefer

mineralischer Würze, dichter Cremigkeit und Komplexität der feinsten aller Schieferlagen. Im Glas dann entfaltet sich dieser Wein wie ein großer roter Burgunder in seiner ganzen Komplexität und verführerisch seidigen Geschmeidigkeit.

Passt zu

Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Hummer/Languste Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Orange Weingartenpfirsich Marille Pfirsich Melone Zitrone Limette Ananas Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Van Volxem
Land: Deutschland
Typ: Weißweine
Region: Mosel
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.00 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2028
Säuregehalt: 8,4 g/l
Restsüße: 6,4 g/l
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 0.75 l
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Van Volxem

Das im Zentrum von Wiltingen, der bedeutendsten Weinbaugemeinde der Saar, befindliche Weingut Van Volxem verfügt als ehemaliges Klosterweingut bereits seit dem 18. Jh. über große Parzellen in besten Schiefersteillagen der Saar. Anfang 2000 wurde das traditionsreiche Weingut von Roman Niewodniczanski erworben, restauriert und um zahlreiche Spitzenlagen erweitert. Der „Falstaff-Winzer des Jahres 2012“ und „VINUM Weinguide-Winzer des Jahres 2019“ produziert herausragende, extraktreiche Weine voller Mineralien – animierende Naturweine mit Lagenprofil und Reifepotenzial im Stil der berühmten Saarweine um 1900.

Riesling Scharzhofberger Pergentsknopp 2020