Flaschengröße: 1.5 L

Weissburgunder Ried Sulz Erste-STK-Lage Südsteiermark DAC 2021

Name: Weissburgunder Ried Sulz Erste-STK-Lage Südsteiermark DAC 2021
Brand: Familienweingut Tement
SKU: 16040
Price: 75.20 EUR
Availability: InStock

Ananas, Birne, etwas Paprikawürze sowie rauchige Noten.

Hersteller: Familienweingut Tement

Artikelnummer: 16040

€75,20 EUR

€50,13l

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Weissburgunder Ried Sulz Erste-STK-Lage Südsteiermark DAC 2021

€75,20 EUR

€50,13l

Die Erste-STK-Lage Sulz der Familie Tement ist die wärmste Lage des Weingutes. Hier wurzeln die Trauben in reinstem Opok-Boden. Der Weißburgunder ist wunderbar frisch und klar. Der Wein wird spontan vergoren und reift im großen Holzfass. In der Nase findet man hier reifen gelben Apfel, Zitrusaromen aber auch weiße Mandeln und Kräuter. Am Gaumen kommt die typische salzige Mineralik der Tement-Weine dazu. Ein Wein der Eleganz, Komplexität und Frische in sich vereint.

Passt zu

Risotto Pasta Lachs/Waller/Karpfen pochiert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebacken Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling geräuchert Zander/Hecht gebraten/gegrillt Hummer/Languste Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Huhn gebacken Weißkulturkäse

Schmeckt nach

Biskuit Orange Ringlotte Birne gelb Apfel gelb Melone Ananas Weingartenpfirsich Mandel Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Familienweingut Tement
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Südsteiermark
Rebsorte: Weißburgunder/Pinot Blanc
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinkreife: bis 2031
Säuregehalt: 6,5 g/l
Restsüße: 1,7 g/l
Inhalt: 1.5 l

Familienweingut Tement

Familie Tement liebt Wein und die Region, in der sie leben. Sie verleiht ihrer Arbeit Kontur, zieht eine Grenze, definiert, wer sie sind und noch mehr wer sie nicht sind. Zwischen Work-Life-Balance stehen Handwerk und Tradition im ewigen Fokus ihres Seins. Die biodynamische und selektive Bewirtschaftung ihrer Weingärten, niederste Erträge und die nachhaltige Handarbeit sind die Eckpfeiler ihres Schaffens und Voraussetzung für herkunftsbetonte, vielschichtige Weine. Familie Tement bewirtschaftet 80 ha rund um ihr Weingut sowie 20 ha im direkt angrenzenden Slowenien.

Weissburgunder Ried Sulz Erste-STK-Lage Südsteiermark DAC 2021