Der überwiegend im Stahltank (80% Stahltank - 20% großes Holzfass) ausgebaute Weissburgunder aus Rheinhessen kommt frisch daher. Vor allem Aromen von Birne und Quitte finden sich in der Nase. Das feine Aroma, erinnernd an Nüsse, verleiht den frischen Fruchtaromen Tiefe und Erdverbundenheit. Glasklar fokussiert, Körper und Säure stehen in perfekter Balance und geben dem Wein einen trinkanimierenden Charakter.
Passt zu
Risotto
Pasta
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen roh
Muscheln gekocht
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Garnelen/Shrimps
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Kalbsinnereien
Kalb gebacken
Huhn gebacken
Schmeckt nach
Ringlotte
Birne gelb
Apfel gelb
Mandel
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Battenfeld-Spanier
- Land
- Deutschland
- Typ
- Weißweine
- Region
- Rheinhessen
- Rebsorte
- Weißburgunder/Pinot Blanc
- Ausbau
- Stahltank
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 12.50 %
- Trinktemperatur
- 8-10°C
- Trinkreife
- bis 2035
- Bodentyp
- Kalkboden
- Säuregehalt
- 6,0 g/l
- Restsüße
- 2,3 g/l
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei