Flaschengröße: 3.0 L

Auxey-Duresses Rouge 2020

Name: Auxey-Duresses Rouge 2020
Brand: Agnès Paquet
SKU: 157050
Price: 272.10 EUR
Availability: InStock

Elegant und druckvoll zugleich.

Hersteller: Agnès Paquet

Artikelnummer: 157050

€272,10

€90,70l

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Auxey-Duresses Rouge 2020

€272,10

€90,70l

Dieser Wein stammt vom ursprünglichen Grundstück des Anwesens. Ein 5 ha großes Grundstück in Südlage am Weiler Auxey-Duresses Melin. Die Hälfte des Pinot Noir wurde in den 50er Jahren gepflanzt, die andere Hälfte im Jahr 2000. Beide Parzellen werden jedoch separat vinifiziert und gealtert.

Dieser Pinot Noir bringt ins Glas was man sich erhofft. Eine präzise Nase, die vordergründig eine Beerenaromatik bietet und von würzigen Komponenten ergänzt wird. Samtige Tannine und eine fordernde Säure.

Passt zu

Reh gebraten Reh geschmort Kalbsinnereien Kalb gebraten/gegrillt Kalb geschmort Wildgeflügel gebraten Wildente gebraten Hase geschmort Ente gebraten

Schmeckt nach

Nougat Erdbeere Himbeere Ribisel rot Nasses Laub Grüne Kräuter frisch Rosen

Auf einen Blick

Hersteller: Agnès Paquet
Land: Frankreich
Typ: Rotweine
Region: Burgund
Rebsorte: Pinot Noir/Blauer Burgunder
Ausbau: kleines Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: bis 2028
Bodentyp: Steiniger Lehmboden
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 3.0 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Agnès Paquet

Schon in den 50er-Jahren gehörten Familie Paquet 5 ha Weingärten im Herzen von Burgund, die sie jedoch nicht selbst bewirtschafteten. Kaum hatte Agnès Paquet ihr Wirtschaftsstudium beendet, stürzte sie sich gegen Ende der 90er-Jahre ins Winzerdasein. Seit ihrem ersten Jahrgang 2001 schöpft sie mit sehr viel Begeisterung aus dem Potenzial der nun 13 ha, die sich über die Côte de Beaune und die Hautes Côtes de Beaune erstrecken. Mittlerweile sind Paquet-Weine ein absoluter Geheimtipp und bei der jährlichen Produktionsmenge von 80.000 Flaschen und dem äußerst fairen Preis schnell ausverkauft. Die außerordentlichen Weine sind sehr klar, frisch und finessenreich.