Riesling Kastanienbusch VDP Grosses Gewächs 2023

Der Riesling Kastanienbusch zeigt das perfekte Zusammenspiel zwischen Reife und Mineralität, Frucht und Säure sowie Dichte und Eleganz. Der Duft ist ein Musterbeispiel der Lage. Auf hefigen Noten folgen Feuerstein, Heu, schwarzer Tee und kräutrig-frische Aromen wie Minze und Waldmeister. Mit Luft zeigt er zudem Anklänge von reifer Zitrusfrucht, rotfleischigem Weinbergspfirsich sowie exotischen Früchten. Auch geschmacklich wiederholt sich dieses Doppelspiel: Die Rebsorte steuert den fruchtigen, eleganten und der eisenhaltige Boden den Kräuter-würzigen, mineralischen Geschmack bei. Diesen Jahrgang zeichnet seine schier endlos wirkende Länge aus, welche sich als Zusammenspiel aus feinen Gerbstoffen und der Schiefer-Mineralität zeigt.

Passt zu

Schmeckt nach

Auf einen Blick

Hersteller

Ökonomierat Rebholz

Land

Deutschland

Typ

Weißweine

Region

Pfalz

Rebsorte

Riesling

Ausbau

Stahltank

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

12.50 %

Trinktemperatur

10-12°C

Trinkreife

bis 2037

Bodentyp

Rotschiefer, Grauschiefer, Schieferboden

Säuregehalt

6,4 g/l

Restsüße

0,3 g/l

Verschluss

natürlicher Korken

Inhalt

0.75 l

Bio

✔

Sulfite

✔ Enthält Sulfite

Milchbestandteile

✖ Enthält keine Milch

Eibestandteile

✖ Enthält kein Ei