Flaschengröße: 0.75 L

Riesling Ganz Horn im Sonnenschein VDP Grosses Gewächs 2021

Name: Riesling Ganz Horn im Sonnenschein VDP Grosses Gewächs 2021
Brand: Ökonomierat Rebholz
SKU: 156070
Price: 72.20 EUR
Availability: InStock

Salzige Säure und eine nicht enden wollende Länge.

Hersteller: Ökonomierat Rebholz

Artikelnummer: 156070

Barcode: 4250177771197

€72,20 EUR

€96,27l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Riesling Ganz Horn im Sonnenschein VDP Grosses Gewächs 2021

€72,20 EUR

€96,27l

Die Lage „GANZ HORN“ IM SONNENSCHEIN, zeigt sich immer sehr puristisch. Die lagentypischen salzig-mineralischen Noten lassen einen an die Kieselsteine des Hangschotterbodens erinnern, welchen der feine Duft nach weißem Pfirsich und reifen Zitrusfrüchten folgt. Nach kurzer Zeit entfaltet sich der Wein, und die für einen jungen Riesling typischen Hefenoten unterstreichen das Ganze. Der Wein zeichnet sich ebenfalls durch eine feine salzig-mineralische Säure aus, seine nicht enden wollende Länge und die sehr vielschichtige, komplexe elegante Finesse verlangen nach einem weiteren Schluck.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Tintenfisch Lachs/Waller/Karpfen gebacken Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Hummer/Languste Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Bienenwachs Grapefruit Orange Ringlotte Ananas Marille Pfirsich Weingartenpfirsich Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Ökonomierat Rebholz
Land: Deutschland
Typ: Weißweine
Region: Pfalz
Rebsorte: Riesling
Ausbau: Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2035
Bodentyp: Buntsandstein
Säuregehalt: 8,4 g/l
Restsüße: 0,5 g/l
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Ökonomierat Rebholz

Die Winzerfamilie Rebholz betreibt seit Generationen Weinbau in der Südpfalz, wobei auf fast 90 % der ca. 26 ha Weinberge Riesling und Burgunder-Rebsorten die Hauptrollen spielen. Die Siebeldinger Spitzenlagen „Im Sonnenschein“ & „Ganz Horn“, in Birkweiler „Kastanienbusch“ & „Mandelberg“ sowie „Schäwer“ in Burrweiler weisen als VDP.GROSSE LAGEN sehr unterschiedliche Böden von Hangschotter über Muschelkalk bis zum schieferhaltigen Rotliegenden auf und bringen charaktervolle Weine mit vielfältigen Aromen hervor. Das unterschiedliche Terroir und die seit den 40er-Jahren befolgte Idee des „Natur-Weins“ sorgen für den ausgeprägten Rebholz-Charakter.

Riesling Ganz Horn im Sonnenschein VDP Grosses Gewächs 2021