Aix en Provence Aix Blanc 2024

Name: Aix en Provence Aix Blanc 2024
Brand: Maison Saint Aix
SKU: 155059
Price: 24.18 EUR
Availability: OutOfStock

Tolle Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.

Hersteller: Maison Saint Aix

Artikelnummer: 155059

Barcode: 3333442331508

€24,18 EUR ~~€37,20 EUR~~

€16,12l

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Aix en Provence Aix Blanc 2024

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Der Maison Saint Aix Coteaux d’Aix Blanc 2024 ist eine Hommage an die fast vergessene Tradition der Weißweine aus der nördlichen Provence. In der Cuvée aus 60 % Vermentino, 30 % Sauvignon Blanc und 10 % Grenache Blanc verbinden sich die südliche Intensität und aromatische Frische zu einem wunderbaren Gesamtbild. In swe Nase überzeugen mit Birne, Melone und reifer Pfirsich, begleitet von Zitrusaromen, Kräutern oder auch Jasmin. Am Gaumen hat der Wein eine super Balance zwischen Frucht, der frischen Säurestruktur und seiner Mineralität. Noten von Mandeln, Grapefruit und etwas Bienenwachs verleihen dem Wein Tiefe, während die cremige Textur für eine elegante Länge sorgt.

Passt zu

Muscheln gebraten/gegrillt Muscheln roh Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Muscheln gekocht Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Frischkäse Sushi & Co.

Schmeckt nach

Grapefruit Ringlotte Ananas Maracuja Limette Birne Mango Minze Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Maison Saint Aix
Land: Frankreich
Typ: Weißweine
Region: Provence
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Sauvignon Blanc, Grenache/Garnacha, Vermentino
Ausbau: Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.00 %
Trinktemperatur: 8-10°C
Trinkreife: bis 2028
Bodentyp: Lehmboden, Kalkboden
Säuregehalt: 5,4 g/l
Restsüße: 0,4 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 1.5 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Maison Saint Aix

Nach dem Motto „Great Rosé @ Great Places“ ist es Eric Kurver mit AIX Rosé gelungen, ein unbeschwertes, typisch französisches „savoir vivre“-Gefühl und höchste Qualität in einem leicht zugänglichen, gleichzeitig seriösen Wein zu verbinden. Einfach zu trinken, aber komplex genug, um Preise zu gewinnen. Im Weingut Domaine de la Grande Séouve in Jouques fand Eric eine eher unbekannte, 75 Hektar große Domaine, mit Weinbergen und Rebstöcken, deren Qualitätspotenzial er als Winzer und Betriebsleiter gemeinsam mit seinem Team bestens herauszuarbeiten verstand. Perfekte Bedingungen also, um AIX Rosé auf die schönsten Terrassen der Welt zu bringen.