Aix en Provence Aix Blanc 2024

Name: Aix en Provence Aix Blanc 2024
Brand: Maison Saint Aix
SKU: 155058
Price: 12.09 EUR
Availability: InStock

Tolle Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.

Hersteller: Maison Saint Aix

Artikelnummer: 155058

€12,09 ~~€18,60~~

€16,12l

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Aix en Provence Aix Blanc 2024

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Der Maison Saint Aix Coteaux d’Aix Blanc ist eine Hommage an die fast vergessene Tradition der Weißweine aus der nördlichen Provence. In der Cuvée aus 60 % Vermentino, 30 % Sauvignon Blanc und 10 % Grenache Blanc verbinden sich die südliche Intensität und aromatische Frische zu einem wunderbaren Gesamtbild. In der Nase überzeugen mit Birne, Melone und reifer Pfirsich, begleitet von Zitrusaromen, Kräutern oder auch Jasmin. Am Gaumen hat der Wein eine super Balance zwischen Frucht, der frischen Säurestruktur und seiner Mineralität. Noten von Mandeln, Grapefruit und etwas Bienenwachs verleihen dem Wein Tiefe, während die cremige Textur für eine elegante Länge sorgt.

Passt zu

Muscheln gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Muscheln roh Forelle/Saibling roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Zander/Hecht gebraten/gegrillt Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Muscheln gekocht Forelle/Saibling pochiert Frischkäse Sushi & Co.

Schmeckt nach

Limette Maracuja Grapefruit Ringlotte Mango Ananas Minze Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Maison Saint Aix
Land: Frankreich
Typ: Weißweine
Region: Provence
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Vermentino, Sauvignon Blanc, Grenache/Garnacha
Ausbau: Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.00 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2028
Säuregehalt: 5,4 g/l
Restsüße: 0,4 g/l
Inhalt: 0.75 l

Maison Saint Aix

Nach dem Motto „Great Rosé @ Great Places“ ist es Eric Kurver mit AIX Rosé gelungen, ein unbeschwertes, typisch französisches „savoir vivre“-Gefühl und höchste Qualität in einem leicht zugänglichen, gleichzeitig seriösen Wein zu verbinden. Einfach zu trinken, aber komplex genug, um Preise zu gewinnen. Im Weingut Domaine de la Grande Séouve in Jouques fand Eric eine eher unbekannte, 75 Hektar große Domaine, mit Weinbergen und Rebstöcken, deren Qualitätspotenzial er als Winzer und Betriebsleiter gemeinsam mit seinem Team bestens herauszuarbeiten verstand. Perfekte Bedingungen also, um AIX Rosé auf die schönsten Terrassen der Welt zu bringen.