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Der Morellino di Scansano DOCG bildet das Flagschiff des Weingutes Le Pupille, welches in Grosseto, Toskana gelegen ist. Bereits 1985 wurde dieser Wein das erste Mal gekeltert und seit diesem Zeitpunkt bildet dieser rote Tropfen einen starken Ausdruck seines Terroirs. Rubinrot in der Farbe, strömen Kirschen in die Nase. Dieser balancierte Sangiovese beweist Ausgewogenheit durch seine gut eingebundene Säure. Saftig, sanfte Tannine mit einer sehr terroirbezogenen Aromatik. Am besten kombiniert sich der Morellino di Scansano zur typischen Kochweise der Maremma.

Passt zu

Hase geschmort Wildgeflügel gebraten Wildente gebraten Reh geschmort Rind geschmort Lamm gebraten/gegrillt Reh gebraten Kalb gebraten/gegrillt Kalb geschmort Lamm geschmort Gans gebraten Ente gebraten Hartkäse

Schmeckt nach

Pfeffer Erdbeere Himbeere Ribisel rot Holunder schwarz Kirsche

Auf einen Blick

Hersteller
Fattoria Le Pupille
Land
Italien
Typ
Rotweine
Region
Toskana
Rebsorte
Cuvée
Cuvée-Sorten
Malvasier/Malvasia, Sangiovese
Ausbau
im Edelstahlfass
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
13.50 %
Trinktemperatur
16-18°C
Bodentyp
Sandiger Lehmboden
Säuregehalt
5,2 g/l
Restsüße
0,3 g/l
Verschluss
diam
Inhalt
0.75 l
Sulfite
✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Fattoria Le Pupille
Entdecken Sie Fattoria Le Pupillebei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Fattoria Le Pupille

Schon 1985 erkannte Elisabetta Gepetti das Potenzial unterschiedlicher Terroirs in der Maremma und begann auf nur 2 ha sowohl einheimische als auch internationale Rebsorten in einer Weise anzupflanzen, wie es dort nie zuvor versucht worden war – und das mit großem Erfolg: Ihre Weine verbinden Tradition und Moderne, spiegeln das Terroir der Maremma präzise wider und beeindrucken durch Eleganz und Finesse. Heute bewirtschaftet sie 85 ha Weinberge und wird dabei von ihren Kindern Clara (Export) und Ettore (Weinbau und Kellerverwaltung) unterstützt, beide dazu entschlossen, weiterhin das Potenzial der Maremma zu entdecken und zu fördern.

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