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Im Duft verspricht der Grüne Veltliner vom Matzner Hügel Birne mit einem Hauch Tabak und Heuwiese. Am Gaumen würzig und mineralisch, rauchig und vielschichtig. Harmonische Säure sowie reifer gelber Apfel. Ein komplexer, leichterer jedoch lagerfähiger Veltliner der ganz klassischen Art von Christian Mrozowski aus dem Weinviertel.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Kalb gebacken Rind roh Rind gekocht Huhn gebacken Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Pfeffer Grapefruit Granny Smith (Apfel Sauer) Birne

Auf einen Blick

Hersteller
Bioweinbau Mrozowski Christian
Land
Österreich
Typ
Weißweine
Region
Weinviertel
Rebsorte
Grüner Veltliner
Ausbau
Stahltank
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
12.00 %
Trinktemperatur
8-10°C
Trinkreife
bis 2028
Bodentyp
Lösslehm
Verschluss
Schraubverschluss
Inhalt
0.75 l
Bio
Sulfite
✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Weingut Mrozowski
Entdecken Sie Bioweinbau Mrozowski Christianbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Bioweinbau Mrozowski Christian

Christian Mrozowski, der Winzer mit ausgeprägter Persönlichkeit. Seine Weine bestechen mit Eleganz, Konsequenz in der Qualität und Eigenwilligkeit in der Stilistik. Die Zutaten für seine Weine bestehen aus Achtsamkeit, Genauigkeit, Behutsamkeit und Sensibilität gegenüber der Natur sowie Geduld und Präzision im Keller. Sein Ziel ist es, charmante, spannende Weine zu produzieren, die auf vielfältige Weise mit Speisen harmonieren und dem Genießer einen einzigartigen Mehrwert im Geschmackserlebnis bieten. Ganz nach Kurt Tucholsky: „Schade, dass man Wein nicht streicheln kann.“

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