Rosso e Nero ist der Zweitwein im Hause - der 'kleine Bruder' des Admiral. Nichtsdestotrotz hat er einen ausgeprägten Charakter und hat durch verschiedene Auszeichnungen seine Stärken immer und immer wieder bewiesen. Aufgrund der verschiedenen Traubensorten, die in diesen Wein einfliessen, wächst der Rosso e Nero auf Schotterböden, Sandböden aber auch kräftigen Lehmböden. Bevor er in den Verkauf geht lagert der Wein für 20 Monate in 50% neuen und 50% gebrauchten Barrique-Fässern. Eine Cuvée aus Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon, welche sich mit einem tiefdunklem Rubingranat präsentiert. Ein feiner Duft nach schwarzen Kirschen, feiner Kräuterwürze und zart nach Nougat. Am Gaumen saftig betont mit dunklen Beeren. Feine Tannine und eine frische Struktur durchziehen diese Cuvée.
Passt zu
Hase geschmort
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Reh geschmort
Reh gebraten
Kalb gebraten/gegrillt
Kalb geschmort
Truthahn gebraten/gegrillt
Ente gebraten
Schmeckt nach
Kochschokolade
Pfeffer
Erdbeere
Heidelbeere
Ribisel rot
Brombeere
Kirsche
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Pöckl
- Land
- Österreich
- Typ
- Rotweine
- Region
- Neusiedlersee
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Merlot, Zweigelt, Cabernet Sauvignon
- Ausbau
- Barrique
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 17-18°C
- Trinkreife
- bis 2025
- Bodentyp
- Schwarzerde/Tschernosem, Roter Sandstein, Kieselsteinboden
- Säuregehalt
- 5,4 g/l
- Restsüße
- 1,2 g/l
- Verschluss
- natürlicher Korken
- Inhalt
- 0.375 l
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei