Die Trauben für den Rêve de Jeunesse vom Weingut Pöckl wachsen auf Schotterböden sowie auf kräftigen Lehm- und Sandböden. Nach der Lese reift der Wein für 20 Monate in neuen Barriques. René Pöckl vinifizierte einen Mix aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt und Syrah. Feine Edelholzwürze, kandierte Orangenzesten und zart nach Nougat. Engmaschig, elegant und eine extraktsüße Textur. Reife Tannine, schokoladig und gut anhaftend.
Passt zu
Hirsch gebraten
Hase geschmort
Gams geschmort
Gams gebraten
Hirsch geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Rind gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Wildschwein geschmort
Schmeckt nach
Kochschokolade
Orange
Heidelbeere
Cassis I Johannisbeere
Ribisel rot
Zwetschke
Brombeere
Holunder schwarz
Hollerkoch dunkel
Kirsche
Grüne Kräuter getrocknet
Olive
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Pöckl
- Land
- Österreich
- Typ
- Rotweine
- Region
- Neusiedlersee
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Merlot, Zweigelt, Syrah/Shiraz, Cabernet Sauvignon
- Ausbau
- Barrique
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 15.50 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2040
- Säuregehalt
- 5,4 g/l
- Restsüße
- 2,4 g/l
- Inhalt
- 1.5 l