Flaschengröße: 0.75 L

Saumur Champigny Le Grand Clos 2021

Name: Saumur Champigny Le Grand Clos 2021
Brand: Château de Villeneuve
SKU: 131036
Price: 39.20 EUR
Availability: InStock

Wir sagen nur: Cabernet Franc at its Best!

Hersteller: Château de Villeneuve

Artikelnummer: 131036

€39,20

€52,27l

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Saumur Champigny Le Grand Clos 2021

€39,20

€52,27l

Ein herrlicher reinsortiger Cabernet Franc aus dem Loire-Tal! Die Trauben für den Saumur Champigny der Familie Chevallier wachsen rund um das Château de Villeneuve, dem Namesgeber für das Weingut.

Wir sagen nur: Cabernet Franc at its Best. Der Le Grand Clos begeistert sofort mit einer Nase nach roten Früchten und Mineralität. Die roten Ribisel, Cassis und Erdbeeren runden das Bild von grünem Paprika, schwarzem als auch weißem Pfeffer, Kaffee, Zigarrenkiste und auch Graphit super ab. Ein Cabernet Franc der ohne weiteres einige Jahre im Keller vergessen werden kann. Er ist aber auch ein super Solist mit nicht zu kräftigem Alkohol und hat einen super Trinkfluss.

Passt zu

Reh gebraten Lamm gebraten/gegrillt Rind geschmort Reh geschmort Gams geschmort Wildschwein geschmort Lamm geschmort Rind gebraten/gegrillt Gams gebraten Wildgeflügel gebraten Wildente gebraten Hase geschmort

Schmeckt nach

Kochschokolade Wacholder Pfeffer Cassis I Johannisbeere Kirsche Erdbeere Himbeere Ribisel rot Graphit Paprika Grüne Kräuter frisch Olive

Auf einen Blick

Hersteller: Château de Villeneuve
Land: Frankreich
Typ: Rotweine
Region: Loire
Rebsorte: Cabernet Franc
Ausbau: großes Holzfass, Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: bis 2035
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Château de Villeneuve

Jean Pierre Chevallier ist Winzer in vierter Generation. Auf den 25 ha Weingärten des Château de Villeneuve baut er hauptsächlich Cabernet Franc für seinen „Saumur Champigny“ und Chenin Blanc für seinen „Saumur Blanc“ an. Biologische Anbauweise und äußerste Sorgfalt zeichnen den Winzer in seinem Tun besonders aus. Die manuell durchgeführte Weinlese und die lange Maischegärung in thermoregulierten Fässern bei einer Temperatur zwischen 25 °C und 30 °C ergeben einen besonders gelungenen Wein.