Flaschengröße: 0.75 L

Sancerre Blanc Generation XIX 2020

Name: Sancerre Blanc Generation XIX 2020
Brand: Domaine de la Moussiere - A. Mellot
SKU: 130038
Price: 92.00 EUR
Availability: InStock

Akazien, getrocknete Früchte, Bienenwachs und dezent Menthol.

Hersteller: Domaine de la Moussiere - A. Mellot

Artikelnummer: 130038

€92,00

€122,67l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Sancerre Blanc Generation XIX 2020

€92,00

€122,67l

Im Schnitt werden jährlich nur ca. 6.000 Flaschen dieses Sancerres produziert. Das Besondere ist seine vielseitige Einsatzmöglichkeit: ob als Aperitif, Begleiter zu Fisch & Meerestieren, Hase oder auch zum Blauschimmelkäse aus Ziegenmilch oder als Solo-Künstler - dieser Sancerre besticht durch Komplexität und Eleganz.

Im Glas klar, zartes Goldgelb mit grünen Anklängen. In der Nase reif und frisch nach Zitrusfrüchten, mit einem Hauch von Menthol, Akazien und getrockneten Früchten. Muskatnuss und ein dezentes Bitterl runden das Geschmackserlebnis ab. In der Reife entwickelt der Sancerre Generation XIX ebenfalls Noten von weißem Trüffel und karamelliesierten Haselnüssen.

Unser Tipp: Versuchen Sie den Sancerre Generation XIX von Alphonse Mellot mit Muscheln in Safransauce!

Passt zu

Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Hummer/Languste Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Frischkäse

Schmeckt nach

Maracuja Limette Stachelbeere Granny Smith (Apfel Sauer) Paprika Brennnessel Spargel Gras frisch

Auf einen Blick

Hersteller: Domaine de la Moussiere - A. Mellot
Land: Frankreich
Typ: Weißweine
Region: Loire
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14.50 %
Trinktemperatur: 12-14°C
Trinkreife: bis 2045
Bodentyp: Kalkboden
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Domaine de la Moussiere - A. Mellot

Alphonse Mellot senior, Winzer in der 18. Generation (!), übernahm das Weingut Domaine de la Moussière im Jahr 1970. Er war der Motor in der Transformation des Familienweinguts – weg von der Massenproduktion und hin zum auf Qualität fokussierten Betrieb. Mit biodynamischer Bewirtschaftung, Handlese, strikter Ertragsbegrenzung und manueller Traubenselektion ging er konsequent sehr viel weiter als die anderen Winzer der Region.