Sancerre Rouge Generation XIX 2018

Die Aromen dieses Pinot Noir sind intensiv und komplex. Man findet Maulbeeren, Heidelbeeren und Sauerkirschen als auch rosa Pfeffer, Vanille und Zimt mit einer frischen Säure und unterlegt von feinsten Holzaromen. Dieser Wein oder Weinberg hat in der Familie eine 62-jährige Geschichte und stammt von den Parzellen Chambratte und Paradis. Nach dem Entrappen werden die Trauben über ein Förderband in die Weinfässer transportiert. Die Gärung erfolgt in 45 hl großen alten Holzfässern. Die zu 100 % Pinot-Noir-Trauben für diesen Wein stammen von einer Fläche von 1 Hektar. Die Ausrichtung nach Südosten sorgt für optimale Sonneneinstrahlung. Das Terroir umfasst Mergel für den Boden und Kreide für den Unterboden. Etwa 2800 Flaschen des Gènèration Vintage werden sorgfältig produziert und auf dem Weingut abgefüllt.

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Auf einen Blick

Hersteller

Domaine de la Moussiere - A. Mellot

Land

Frankreich

Typ

Rotweine

Region

Loire

Rebsorte

Pinot Noir/Blauer Burgunder

Ausbau

im Halbstück

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

14.00 %

Trinkreife

bis 2035

Bodentyp

Kalkboden, Kalkmergel

Verschluss

diam

Inhalt

0.75 l

Bio

✔

Sulfite

✔ Enthält Sulfite

Milchbestandteile

✖ Enthält keine Milch

Eibestandteile

✖ Enthält kein Ei