Flaschengröße: 0.75 L

Pinot Noir 2021

Name: Pinot Noir 2021
Brand: Weingut Georgium
SKU: 126019
Price: 57.70 EUR
Availability: InStock

Schmeichelnd und erdiger Pinot Typ mit Anklängen nach Himbeeren und Erdbeeren.

Hersteller: Weingut Georgium

Artikelnummer: 126019

€57,70 EUR

€76,93l

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Pinot Noir 2021

€57,70 EUR

€76,93l

Marcus Gruze's Worte "Der Pinot Noir vom Längsee in Kärnten, ein Naturwein. Ökologische Traubenproduktion, Spontanvergärung auf der Maische, keine Schönung oder Filtration, so wenig Schwefel wie möglich. Dieser Wein, wie er schon seit 1000 Jahren gemacht wird, braucht nicht das Lob eines sogenannten Weinkenners, aber die wohlgeöffneten Augen eines Weinliebhabers." Der Rotwein vom Weingut Georgium überzeugt mit einer fruchtig- erdigen Pinot Noir Note. Die Frucht von der Brombeere und Himbeere, unterlegt von Graphit und erdigen Elementen. Kühle Frische, seidiges Tannin und viel Eleganz. Am Gaumen ist der Pinot Noir vom Längsee aus Kärnten schmeichelnd und doch fordernd.

Passt zu

Thunfisch gebraten/gegrillt Hase geschmort Wildgeflügel gebraten Wildente gebraten Reh geschmort Reh gebraten Huhn gebraten/gegrillt Huhn geschmort Truthahn gebraten/gegrillt Gans gebraten Ente gebraten Ente geschmort

Schmeckt nach

Kochschokolade Erdbeere Himbeere Kirsche Trüffel Grüne Kräuter getrocknet

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Georgium
Land: Österreich
Typ: Rotweine
Region: Kärnten
Rebsorte: Pinot Noir/Blauer Burgunder
Ausbau: großes Holzfass, kleines Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: bis 2028
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Weingut Georgium

Marcus Gruze und Uta Slamanig sind Vertreter der aufstrebenden „RAW“-Weinszene in Kärnten, die ausschließlich Burgundersorten auf biodynamische Weise anbauen. Etwa 8000 Flaschen werden hier jährlich produziert, jede einzelne in liebevoller Handarbeit. Diese Weine zeichnen sich durch eine besondere Dichtheit und Mineralität aus, elegant und charakterstark, durchaus nicht jedermanns Sache, aber für die wohlgeöffneten Augen von Liebhabern von unschätzbarem Wert. Als Liebhaber gereifter Weine wollen sie damit auch ihren Kunden einen Schritt des Weges entgegen gehen. So kommen ihre Weine erst ab einer gewissen Trinkreife in den Verkauf.