Flaschengröße: 0.75 L

Burgundercuvée 2015

Name: Burgundercuvée 2015
Brand: Weingut Georgium
SKU: 126017
Price: 38.20 EUR
Availability: InStock

Diese Cuvée steht mit seiner fruchtig, kräutrigen Aromatik für pure Lebensfreude.

Hersteller: Weingut Georgium

Artikelnummer: 126017

€38,20

€50,93l

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Burgundercuvée 2015

€38,20

€50,93l

Pure Lebensfreude in einer Weinflasche und das noch dazu aus Kärnten.. Klingt komisch, doch das Weingut Georgium macht es möglich! Die Rebsorten Chardonnay und Weißburgunder wurden cuvéetiert, bevor eine zweijährige Lagerung im großen Holzfass statt fand. Animierende Verbena-Kamille, Wiesenkräuter und Williams Birne in der Nase. Am Gaumen kommen Eleganz und Frische zum Zug - wie gesagt, pure Lebensfreude.

Passt zu

Risotto Pasta Kartoffelgericht Gemüse Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Muscheln gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Muscheln gekocht Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Muscheln roh Lachs/Waller/Karpfen gebacken Zander/Hecht gebraten/gegrillt Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Hummer/Languste Kalb gebacken Huhn gebacken Weißkulturkäse

Schmeckt nach

Mandel Grapefruit Ringlotte Birne gelb Melone Apfel gelb Birne

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Georgium
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Kärnten
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Weißburgunder/Pinot Blanc, Chardonnay/Morillon
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2025
Bodentyp: Sandiger Lehmboden
Säuregehalt: 6,8 g/l
Restsüße: 0,2 g/l
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Georgium

Marcus Gruze und Uta Slamanig sind Vertreter der aufstrebenden „RAW“-Weinszene in Kärnten, die ausschließlich Burgundersorten auf biodynamische Weise anbauen. Etwa 8000 Flaschen werden hier jährlich produziert, jede einzelne in liebevoller Handarbeit. Diese Weine zeichnen sich durch eine besondere Dichtheit und Mineralität aus, elegant und charakterstark, durchaus nicht jedermanns Sache, aber für die wohlgeöffneten Augen von Liebhabern von unschätzbarem Wert. Als Liebhaber gereifter Weine wollen sie damit auch ihren Kunden einen Schritt des Weges entgegen gehen. So kommen ihre Weine erst ab einer gewissen Trinkreife in den Verkauf.