Das Weingut Siro Pacenti aus Montalcino in der Toskana kelterte einen reinsortigen Sangiovese aus 26 bis 36 Jahre alten Reben, welche im Norden von Montalcino kultiviert werden. Der Brunello di Montalcino Pelagrilli DOCG reifte für rund zwei Jahre in Barriques aus französischer Eiche. Dieser Rotwein bietet eine unglaubliche Tiefe sowie Nuance. Dunkles Steinobst, Lakritze und Tabak. Siro Pacentis Brunello di Montalcino beendet den Genuss mit floralen Nuancen, Tabak, und Minze. Das italienische Weingut strebt es an, seine Weine nicht zu filtrieren, warum Dekantieren von Vorteil wäre.
Passt zu
Hirsch gebraten
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Gams gebraten
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Hartkäse
Schmeckt nach
Kaffee
Kochschokolade
Pfeffer
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Ribisel rot
Brombeere
Rumtopf
Kirsche
Graphit
Nasse Erde
Trüffel
Grüne Kräuter getrocknet
Liebstöckel
Tee
Auf einen Blick
- Hersteller
- Siro Pacenti
- Land
- Italien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Toskana
- Rebsorte
- Sangiovese
- Ausbau
- kleines Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 15.50 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2045
- Bodentyp
- Tonboden, Tonschieferverwitterungsboden
- Verschluss
- natürlicher Korken
- Inhalt
- 0.75 l
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei