Die 45 Jahre alten Veltlinerstöcke wurzeln in Gneis, Kalk und Sand. Der Wein ruht für zehn Monate in großen, gebrauchten Holzfässern. Der Grüne Veltliner Ried Ungerberg braucht viel Luft um sich entfalten zu können. Mit dieser zeigen sich dann Aromen von reifem Apfel, reifer Birne, feine Nussaromen und eine leichte Kräuterwürze.
Passt zu
Risotto
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Forelle/Saibling pochiert
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Kalb gebacken
Rind roh
Schwein gebacken
Rind gekocht
Fondue mit Suppe
Huhn gebacken
Schmeckt nach
Pfeffer
Grapefruit
Ringlotte
Melone
Granny Smith (Apfel Sauer)
Birne
Weiße Blüten
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Schuster Rosi
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Leithaberg
- Rebsorte
- Grüner Veltliner
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.00 %
- Trinktemperatur
- 10°C
- Trinkreife
- bis 2038
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔