Flaschengröße: 0.75 L

Dorfkultur weiß 2023

Name: Dorfkultur weiß 2023
Brand: Weingut Schuster Rosi
SKU: 123108
Price: 32.80 EUR
Availability: InStock

Erfrischend mit animierendem Bitterl.

Hersteller: Weingut Schuster Rosi

Artikelnummer: 123108

€32,80 EUR

€43,73l

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Dorfkultur weiß 2023

€32,80 EUR

€43,73l

Dorfkultur Weiß ist ein Blend aus Grünem Veltliner, Welschriesling und Furmint. Der Wein wurde zum ersten Mal mit dem Jahrgang 2020 gekeltert, da Hannes Schuster die Trauben von ein paar sehr kleinen alten Weingärten verarbeiten konnte. Für die Einzelverarbeitung wären die Mengen zu gering gewesen, aber in der Kombination sind die Trauben superb geblendet. Die Trauben von den zu 60-jährigen Stöcke bringen Aromen von grünen Äpfeln und Birnen, aber auch Kräutern wie etwa Kamille, Melisse und Co. in den Wein. Am Gaumen kommen eine animierende dezente Bitternote von rosa Grapefruit und eine erfrischende Säure dazu. Ein sehr spannender Wein.

Passt zu

Risotto Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Lachs/Waller/Karpfen gebacken Forelle/Saibling pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Hummer/Languste Garnelen/Shrimps Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Weißkulturkäse Sushi & Co.

Schmeckt nach

Grapefruit Orange Limette Weingartenpfirsich Mandel Tee Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Schuster Rosi
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Leithaberg
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Furmint, Grüner Veltliner, Welschriesling
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2030
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Weingut Schuster Rosi

Das Weingut Rosi Schuster befindet sich in Sankt Margarethen im Burgenland. Hannes Schuster führt das Weingut gemeinsam mit seiner Familie. Die Weingärten sind zur Gänze mit einheimischen Rebsorten, allen voran Blaufränkisch und St. Laurent, bepflanzt und befinden sich in den Dörfern Sankt Margarethen, Zagersdorf, Oslip und Donnerskirchen. Die Weine des Weinguts präsentieren sich vielschichtig und balanciert – sie sind finessenreich, pur und von ihrer Herkunft geprägt.