Der Blaufränkisch St. Margarethen vom Weingut Rosi Schuster vom Neusiedlersee-Hügelland stammt von 45-60 Jahre alten Rebstöcken und wächst auf lehmigen, sehr kalkreichen Böden. Ein dichter Rotwein, der aber nicht zu opulent ist, jedoch eine unglaubliche Mineralität vermittelt. Nuancen von Beeren und Kräutern sind beim Blaufränkisch St. Margarethen ganz groß geschrieben.
Passt zu
Reh gebraten
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Lamm gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Reh geschmort
Gams gebraten
Hase geschmort
Gams geschmort
Wildschwein geschmort
Lamm geschmort
Kalb geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Schmeckt nach
Kochschokolade
Wacholder
Pfeffer
Hollerkoch dunkel
Kirsche
Himbeere
Erdbeere
Heidelbeere
Ribisel rot
Nasses Laub
Grüne Kräuter frisch
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Schuster Rosi
- Land
- Österreich
- Typ
- Rotweine
- Region
- Leithaberg
- Rebsorte
- Blaufränkisch
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 15-17°C
- Trinkreife
- bis 2040
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔