Flaschengröße: 0.75 L

Welschriesling Ried Saurüssel 2022

Name: Welschriesling Ried Saurüssel 2022
Brand: Weingut Schuster Rosi
SKU: 123097
Price: 62.50 EUR
Availability: InStock

Aromen des Meeres, vereint mit heimischen Geschmäckern von hellen Früchten

Hersteller: Weingut Schuster Rosi

Artikelnummer: 123097

€62,50 EUR

€83,33l

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Welschriesling Ried Saurüssel 2022

€62,50 EUR

€83,33l

Die Lage Saurüssel ist eine in Vergessenheit geratene Einzellage. In der Mitte der Lage, die eigentlich für Blaufränkisch prädestiniert ist, steht eine Parzelle mit über 50 Jahre alten Welschriesling-Stöcken. Die verwilderte Lage als auch die Parzelle wurde von Hannes Schuster wieder auf Vordermann gebracht und mit dem Jahrgang 2022 zum ersten Mal abgefüllt. Es gibt knapp 500 Flaschen dieses Jahrgangs. Der Wein besticht nicht mit einer überbordenden Fruchtaromatik, sondern viel mehr mit Mineralität und Würze. Findet man hier doch Anklänge an Fleur de Sel, Austernschalen, nassem Stein und eingelegter Zitrone, aber auch Aromen von Quitte, gelbem Apfel und Bienenwachs sind dabei. Ein Welschriesling 2.0, wenn man so möchte.

Passt zu

Muscheln gebraten/gegrillt Muscheln roh Lachs/Waller/Karpfen pochiert Lachs/Waller/Karpfen roh Muscheln gekocht Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Rind roh Sushi & Co.

Schmeckt nach

Grapefruit Granny Smith (Apfel Sauer) Zitrone Limette Birne Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Schuster Rosi
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Leithaberg
Rebsorte: Welschriesling
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinkreife: bis 2034
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Weingut Schuster Rosi

Das Weingut Rosi Schuster befindet sich in Sankt Margarethen im Burgenland. Hannes Schuster führt das Weingut gemeinsam mit seiner Familie. Die Weingärten sind zur Gänze mit einheimischen Rebsorten, allen voran Blaufränkisch und St. Laurent, bepflanzt und befinden sich in den Dörfern Sankt Margarethen, Zagersdorf, Oslip und Donnerskirchen. Die Weine des Weinguts präsentieren sich vielschichtig und balanciert – sie sind finessenreich, pur und von ihrer Herkunft geprägt.