Flaschengröße: 0.75 L

Ottantadue DOC Vald´Arno di Sopra 2023

Name: Ottantadue DOC Vald´Arno di Sopra 2023
Brand: Podere Il Carnasciale
SKU: 122052
Price: 28.30 EUR
Availability: InStock

Ein sehr trinkiger und frischer Sangiovese, der nicht konzentriert oder opulent ist, aber Spannung mit sich bringt.

Hersteller: Podere Il Carnasciale

Artikelnummer: 122052

€28,30 EUR

€37,73l

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Ottantadue DOC Vald´Arno di Sopra 2023

€28,30 EUR

€37,73l

Der Ottantadue funkelt einen mit mittelkräftigem Kirschrot aus dem Glas entgegen. Auch die ersten Aromen dieses Sangioveseweines sind auf der kirschigen Seite. Hinzu kommt eine Würze in Form von Rauchigkeit und Kräutern. Aber auch Preiselbeeren und Hagebutten spürt man am Gaumen. Die Tanninstruktur ist nicht mächtig aber fühlbar und in Kombination mit der Frucht und der frischen Säure sehr spannend. Alles zusammen ein sehr trinkiger und frischer Sangiovese, der nicht konzentriert oder opulent ist aber Spannung mit sich bringt.

Passt zu

Wildgeflügel gebraten Wildente gebraten Kalbsinnereien Reh geschmort Rind geschmort Lamm gebraten/gegrillt Reh gebraten Kalb gebraten/gegrillt Kalb geschmort Lamm geschmort Truthahn gebraten/gegrillt Ente gebraten Hartkäse Burger & Co.

Schmeckt nach

Pfeffer Erdbeere Himbeere Cassis I Johannisbeere Ribisel rot Kirsche Grüne Kräuter frisch Rosen

Auf einen Blick

Hersteller: Podere Il Carnasciale
Land: Italien
Typ: Rotweine
Region: Toskana
Rebsorte: Sangiovese
Ausbau: Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: bis 2031
Inhalt: 0.75 l

Podere Il Carnasciale

Podere il Carnasciale mit seinen 3,5 ha Weingärten liegt im Valdarno di Sopra auf sanften Hügeln zwischen dem Toskanischen Apennin und den Colline del Chianti. Der Familienbetrieb wird von Bettina und Moritz Rogosky, in enger Zusammenarbeit mit den Hausönologen Peter Schilling und Marco Maffei, geleitet. Seit 1986 arbeitet man nur von Hand und mit besonderer Sorgfalt für Detail, Präzision sowie Perfektion und reinsortig mit der Caberlot-Rebe, einer natürliche Kreuzung aus Cabernet Franc und Merlot. Besonderen Wert legt man auf den Rebsorten- und Jahrgangscharakter, die in jedem Jahr einen einzigartigen Il Caberlot produzieren.