Flaschengröße: 0.75 L

Riesling Zier Federspiel Wachau DAC 2025

Name: Riesling Zier Federspiel Wachau DAC 2025
Brand: Weinhofmeisterei Hirtzberger
SKU: 121139
Price: 25.40 EUR
Availability: InStock

Würzig, frischer Säurebogen, rauchige Anklänge und frischer Nachhall - ein wahrer Genuss!

Hersteller: Weinhofmeisterei Hirtzberger

Artikelnummer: 121139

€25,40

€33,87l

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Riesling Zier Federspiel Wachau DAC 2025

€25,40

€33,87l

Mathias Hirtzbergers Riesling Federspiel Zier ist äußerst aromatisch - dezent nach Pfirsich, Weißpfefferwürze, etwas rauchig und ein bisschen Heu - wirkt dabei aber sehr trocken. Die Trauben stammen aus den hoch gelegenen Rieden Bach, Ralais, Gaisberg und Pluris und reifen etwas später. So zeigt sich dieser Federspiel sehr finessenreich und mineralisch bei vollem Fruchtaroma.

Passt zu

Muscheln gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Muscheln roh Muscheln gekocht Zander/Hecht gebraten/gegrillt Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Limette Maracuja Grapefruit Weingartenpfirsich Marille Zitrone Mango Pfirsich Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weinhofmeisterei Hirtzberger
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Wachau
Rebsorte: Riesling
Ausbau: Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2035
Säuregehalt: 7,6 g/l
Restsüße: 1,1 g/l
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 0.75 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weinhofmeisterei Hirtzberger

Mathias Hirtzberger, der jüngste Sohn der Winzerfamilie Franz Hirtzberger, bewirtschaftet seit 2014 einige der schönsten Lagen in Wösendorf in der Wachau. Die dort wachsenden Rieslinge und Grüne Veltliner werden in akribischer Handarbeit bewirtschaftet, gepflegt und gelesen und bringen ausdrucksstarke Weine hervor. Die Weinhofmeisterei produziert Lagen- und Wappenweine, wobei die vielschichtigen Lagenweine Kollmütz, Bach und Kollmitz die spezifischen Böden und Mikroklimata ihrer jeweiligen Riede zum Ausdruck bringen. Die für den jeweiligen Jahrgang typischen „Wappenweine“ hingegen sind geschichtsträchtigen Symbolen gewidmet.