Flaschengröße: 0.75 L

Grüner Veltliner Ried Kollmütz Smaragd Wachau DAC 2024

Name: Grüner Veltliner Ried Kollmütz Smaragd Wachau DAC 2024
Brand: Weinhofmeisterei Hirtzberger
SKU: 121130
Price: 59.10 EUR
Availability: InStock

Animierende Nase, straffer Gaumen und enorme Entfaltung durch Kontakt mit Luft.

Hersteller: Weinhofmeisterei Hirtzberger

Artikelnummer: 121130

Barcode: 9120068051668

€59,10 EUR

€78,80l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Grüner Veltliner Ried Kollmütz Smaragd Wachau DAC 2024

€59,10 EUR

€78,80l

Die Weinhofmeisterei Hirtzberger vinifizierte einen enorm rauchigen, mit schöner Würze unterlegten, Grünen Veltliner. Die Riede Kollmütz ist durch die steilen Steinterrassen und sein turmartiges Aussehen wohl der prägnanteste Berg hinter Wösendorf. Kühl-aromatisch mit roten Beeren und saftigem Apfel. Balanciert und ausgereift, griffig mit super Mineralität und Blütenhonig. Ein besonders mächtiger und fülliger Grüner Veltliner von Mathias Hirtzberger.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebacken Thunfisch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Forelle/Saibling geräuchert Zander/Hecht gebraten/gegrillt Hummer/Languste Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Kalbsinnereien Kalb gebacken Rind roh Kalb gebraten/gegrillt Rind gekocht Fondue mit Suppe Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt Hühner-Innereien Burger & Co. Orientalisch gewürzt Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Pfeffer Grapefruit Ringlotte Birne gelb Apfel gelb Ananas Marille Rettich

Auf einen Blick

Hersteller: Weinhofmeisterei Hirtzberger
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Wachau
Rebsorte: Grüner Veltliner
Ausbau: Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2032
Bodentyp: Divers/Nicht spezifizierbar
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 0.75 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weinhofmeisterei Hirtzberger

Mathias Hirtzberger, der jüngste Sohn der Winzerfamilie Franz Hirtzberger, bewirtschaftet seit 2014 einige der schönsten Lagen in Wösendorf in der Wachau. Die dort wachsenden Rieslinge und Grüne Veltliner werden in akribischer Handarbeit bewirtschaftet, gepflegt und gelesen und bringen ausdrucksstarke Weine hervor. Die Weinhofmeisterei produziert Lagen- und Wappenweine, wobei die vielschichtigen Lagenweine Kollmütz, Bach und Kollmitz die spezifischen Böden und Mikroklimata ihrer jeweiligen Riede zum Ausdruck bringen. Die für den jeweiligen Jahrgang typischen „Wappenweine“ hingegen sind geschichtsträchtigen Symbolen gewidmet.

Grüner Veltliner Ried Kollmütz Smaragd Wachau DAC 2024