Flaschengröße: 0.75 L

Grüner Veltliner Spitaler Smaragd Wachau DAC 2024

Name: Grüner Veltliner Spitaler Smaragd Wachau DAC 2024
Brand: Weinhofmeisterei Hirtzberger
SKU: 121129
Price: 44.40 EUR
Availability: InStock

Dunkelwürzig, rauchig, tief fruchtig und straff strukturiert.

Hersteller: Weinhofmeisterei Hirtzberger

Artikelnummer: 121129

€44,40

€59,20l

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Grüner Veltliner Spitaler Smaragd Wachau DAC 2024

€44,40

€59,20l

Gewachsen auf 255 Metern Seehöhe, am Süd-Südost-ausgerichteten Hangfuß des Jochinger Kollmitz. Die Reben gedeihen auf tiefgründigem Löss, durchzogen mit Schotter. Mathias Hirtzberger weiß die Vorzüge dieser Lage herauszuarbeiten. So präsentiert sich dieser Grüne Veltliner Smaragd sehr mineralisch, lebendig mit reifen Birnen und getrockneten Kräuter. Er hat einiges an Fülle und Saft zu bieten. Zugänglich, exotisch mit Blutorangen und Lösswürze enden die Aromen gediegen mit guter Länge.

Passt zu

Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Thunfisch roh Hummer/Languste Forelle/Saibling geräuchert Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Schwein gebacken Schwein gebraten/gegrillt Rind gekocht Kalbsinnereien Kalb gebacken Rind roh Fondue mit Fett Fondue mit Suppe Huhn gebraten/gegrillt Hühner-Innereien Huhn gebacken Burger & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Pfeffer Grapefruit Ringlotte Weingartenpfirsich Mango Apfel gelb Rettich Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weinhofmeisterei Hirtzberger
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Wachau
Rebsorte: Grüner Veltliner
Ausbau: Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2032
Bodentyp: Lösslehm, Schotter
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 0.75 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weinhofmeisterei Hirtzberger

Mathias Hirtzberger, der jüngste Sohn der Winzerfamilie Franz Hirtzberger, bewirtschaftet seit 2014 einige der schönsten Lagen in Wösendorf in der Wachau. Die dort wachsenden Rieslinge und Grüne Veltliner werden in akribischer Handarbeit bewirtschaftet, gepflegt und gelesen und bringen ausdrucksstarke Weine hervor. Die Weinhofmeisterei produziert Lagen- und Wappenweine, wobei die vielschichtigen Lagenweine Kollmütz, Bach und Kollmitz die spezifischen Böden und Mikroklimata ihrer jeweiligen Riede zum Ausdruck bringen. Die für den jeweiligen Jahrgang typischen „Wappenweine“ hingegen sind geschichtsträchtigen Symbolen gewidmet.

Grüner Veltliner Spitaler Smaragd Wachau DAC 2024