Die Idee: ein Wein der quasi selbst ein Schlemmertyp ist. Eckart Witzigmann & Franz Türk kreierten zusammen diesen Wein. Fruchtig-würzig mit erfrischender Mineraltität passt dieser Grüne Veltliner zu feinen Vorspeisen, Gemüse, Risotto, Fisch sowie hellem Fleisch & Fisch. Ebenso präsentiert sich dieser Wein als wunderbarer Solo-Künstler.
Passt zu
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Forelle/Saibling pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Hummer/Languste
Garnelen/Shrimps
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Kalb gebacken
Rind roh
Rind gekocht
Fondue mit Suppe
Huhn gebacken
Sushi & Co.
Schmeckt nach
Pfeffer
Grapefruit
Orange
Ringlotte
Granny Smith (Apfel Sauer)
Limette
Weingartenpfirsich
Weiße Blüten
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Türk
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Kremstal
- Rebsorte
- Grüner Veltliner
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.00 %
- Trinktemperatur
- 10-12°C
- Säuregehalt
- 5,0 g/l
- Restsüße
- 3,3 g/l
- Inhalt
- 0.75 l