Flaschengröße: 0.75 L

Weissburgunder Nussberg Ried Gollin 1ÖTW 2022

Name: Weissburgunder Nussberg Ried Gollin 1ÖTW 2022
Brand: Weingut Hajszan Neumann
SKU: 105059
Price: 28.80 EUR
Availability: InStock

Der Wein ist komplex, mit einer gut balancierten Säurestruktur.

Hersteller: Weingut Hajszan Neumann

Artikelnummer: 105059

€28,80 EUR

€38,40l

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Weissburgunder Nussberg Ried Gollin 1ÖTW 2022

€28,80 EUR

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Die Trauben für Hajszan-Neumanns Weissburgunder stammen aus der Ried "Gollin", ein Weingarten am Nussberg welcher zwischen der Ried "Ulm" und der Ried "Rosengartel" liegt. Die Böden am Nussberg bestehen aus Kalkstein und Muschelkalkverwitterungsböden mit einem hohen Tonanteil. In der Nase duftet dieser Weißburgunder aus Wien nach Blütenhonig, ein feiner Hauch von Aprikosen, Nuancen von Golden Delicious Apfel. Fritz Wieningers Weißwein ist komplex , mit einer gut balancierten Säurestruktur, finessenreich. Mineralischer Nachhall, gutes Entwicklungspotential.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebacken Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling geräuchert Zander/Hecht gebraten/gegrillt Hummer/Languste Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Käsefondue Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt Weißkulturkäse

Schmeckt nach

Biskuit Hefe Grapefruit Ringlotte Birne gelb Apfel gelb Melone Mandel Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Hajszan Neumann
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Wien
Rebsorte: Weißburgunder/Pinot Blanc
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2030
Bodentyp: Kalkstein, Muschelkalk
Säuregehalt: 6,7 g/l
Restsüße: 1,3 g/l
Verschluss: Glasverschluss
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Hajszan Neumann

Mit einer Fläche von 15 ha Weingarten zählt das Weingut Hajszan Neumann zu einem der bedeutendsten Weinproduzenten Wiens. Mit viel Leidenschaft erzeugen sie hier vor allem edle Weißweine mit einem natürlichen und authentischen Geschmack nach biodynamischen Richtlinien. Die Weingärten liegen in Nussdorf, Grinzing, Heiligenstadt, Neustift und Obersievering – allerbeste Lagen für die Produktion exzellenter Weine. Die Weine der Rieden zeichnen sich durch einen feinen nussig-mineralischen Geschmack aus. Im Jahr 2004 wurde der erste Jahrgang in Flaschen gefüllt, seitdem ist die Weinproduktion im Weingut Hajszan Neumann stetig gewachsen.

Weissburgunder Nussberg Ried Gollin 1ÖTW 2022