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Der Cabernet Merlot von Ernst Triebaumer erwartet Sie mit kräuterwürzig, aromatischen Düfte. Zimt uns Rosmarin klingen an. Dieser in großen Holzfässern ausgebaute Rotwein vom Leithaberg beeindruckt am Gaumen mit intensiven Eindrücke von schwarzen Nüssen, Leder und Lorbeerblättern. Mit Potenzial für Jahrzehnte. Ernst Triebaumer empfiehlt seinen Cabernet Merlot zu Rindersteak mit Rosmarinerdäpfel, geschmortes Rind- oder Lammfleisch mit Kürbisgemüse mit Rosmarin aus dem Backrohr.

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Triebaumer Ernst
Land
Österreich
Typ
Rotweine
Region
Rust
Rebsorte
Cuvée
Cuvée-Sorten
Merlot, Cabernet Sauvignon
Ausbau
großes Holzfass
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
14.00 %
Trinktemperatur
17-18°C
Bodentyp
Kalkboden
Verschluss
natürlicher Korken
Inhalt
0.75 l
Sulfite
✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Weingut Triebaumer
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Döllerer Weinhaus

Weingut Triebaumer Ernst

Das Bekenntnis zur Langsamkeit ist ein ganz wichtiger Teil ihrer Berufsauffassung und bringt den Respekt der Familie Triebaumer vor der Natur zum Ausdruck. Sie verzichten seit jeher auf Herbizide, Kunstdünger und arbeiten ohne Bewässerung. So geben sie der Frucht so viel Zeit zum Reifen wie von Natur aus vorgesehen. Gesunde Böden, vitale Reben und hochwertige, handselektionierte Trauben sind das Resultat ihrer ressourcenschonenden Arbeit. Ihre charaktervollen Weine wie beispielsweise in den Lagen „Oberer Wald“, „Vogelsang“, „Bandkräftn“, „Gemärk“ oder „Mariental“ bestärken sie in dieser Philosophie.

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