Flaschengröße: 1.5 L

Syrah Hammelwerk 2018

Name: Syrah Hammelwerk 2018
Brand: Weingut Triebaumer Ernst
SKU: 10417
Price: 74.90 EUR
Availability: InStock

Schwarze Kirschen, saftig, reife Weichseln und gut integrierte Tannine.

Hersteller: Weingut Triebaumer Ernst

Artikelnummer: 10417

€74,90

€49,93l

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Syrah Hammelwerk 2018

€74,90

€49,93l

Der Hammelberg ist dort - wo die Hammeln sind. Dieser reinsortige Syrah vom Weingut Ernst Triebaumer aus Rust präsentiert sich mit einem Beerenkonfit aus Ribisel, roter Stachelbeere, Sauerdorn und Erdweichsel. Quendel, Thymian und Efeublätter geben die krautige Würze mit ledrigen Nuancen. Geheimnisvoll und stürmisch ruht er in sich wie das Auge des Orkans dabei ein tiefgreifend charaktervoll fruchtiger Abgang

Passt zu

Reh gebraten Hirsch geschmort Hirsch gebraten Lamm gebraten/gegrillt Rind geschmort Reh geschmort Gams geschmort Wildschwein geschmort Lamm geschmort Rind gebraten/gegrillt Gams gebraten Hase geschmort Hartkäse

Schmeckt nach

Kochschokolade Wacholder Pfeffer Kirsche Brombeere Himbeere Ribisel rot Heidelbeere Graphit Grüne Kräuter getrocknet Olive Rosen

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Triebaumer Ernst
Land: Österreich
Typ: Rotweine
Region: Rust
Rebsorte: Syrah/Shiraz
Ausbau: im Barrique
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: bis 2028
Bodentyp: Muschelkalk
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 1.5 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Triebaumer Ernst

Das Bekenntnis zur Langsamkeit ist ein ganz wichtiger Teil ihrer Berufsauffassung und bringt den Respekt der Familie Triebaumer vor der Natur zum Ausdruck. Sie verzichten seit jeher auf Herbizide, Kunstdünger und arbeiten ohne Bewässerung. So geben sie der Frucht so viel Zeit zum Reifen wie von Natur aus vorgesehen. Gesunde Böden, vitale Reben und hochwertige, handselektionierte Trauben sind das Resultat ihrer ressourcenschonenden Arbeit. Ihre charaktervollen Weine wie beispielsweise in den Lagen „Oberer Wald“, „Vogelsang“, „Bandkräftn“, „Gemärk“ oder „Mariental“ bestärken sie in dieser Philosophie.