Diese Reserva besteht aus 80% Tempranillo und 20% Garnacha von alten Rebstöcken. Der erste Eindruck bei diesem Rotwein ist geprägt von großer Frische von dunklen Beeren und einer leichten Würze. Dazu etwas Vanille und Karamell. Am Gaumen zeigt sich der Rioja Ardanza Reserva wieder frisch, mit dichter Struktur und ausgewogener Säure. Sehr elegantes Tannin mit langem Abgang beenden diesen Genuss aus der Weinregion Rioja. Unsere Speisenempfehlung: Rib-Eye, Salzsellerie, Heu-Béarnaise - dieses Rezept finden Sie im Kochbuch Cuisine Alpine von Andreas Döllerer auf Seite 206.
Passt zu
Reh gebraten
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Hirsch gebraten
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Schmeckt nach
Nougat
Wacholder
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Marmelade
Kokosnuss
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Himbeere
Erdbeere
Heidelbeere
Graphit
Auf einen Blick
- Hersteller
- La Rioja Alta
- Land
- Spanien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Rioja
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Tempranillo/Tinto Fino, Grenache/Garnacha
- Ausbau
- Barrique
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.50 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2034
- Säuregehalt
- 5,6 g/l
- Restsüße
- 1,9 g/l
- Inhalt
- 0.375 l