Flaschengröße: 0.375 L

Eiswein 2023

Name: Eiswein 2023
Brand: Weingut Triebaumer Ernst
SKU: 10241
Price: 29.00 EUR
Availability: InStock

Passionsfrucht, Lebendigkeit und intensive Frische bleiben lange am Gaumen.

Hersteller: Weingut Triebaumer Ernst

Artikelnummer: 10241

€29,00 EUR

€77,33l

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Eiswein 2023

€29,00 EUR

€77,33l

Die zur Entstehung der Botrytis notwendige Witterungsabfolge ist keineswegs jedes Jahr erwartbar. In solchen Fällen gibt die Natur manchmal eine zweite Chance – in Form von Eiswein. Dieser ist ein Blend aus Grünem Veltliner und Welschriesling, deren edelfaule Beeren aus vielen Weingärten und Lagen mühsam selektionierte und zusammengetragene wurden. Der 2020 Eiswein von Ernst Triebaumer zeigt sich lebendig, hell und vibrierend, wobei die intensive Note von Passionsfrucht hervorsticht und die Nase dominiert. Weiter findet man Birnenkompott und Apfelkuchen aber auch Zimt und Co. im Glas. Die intensive Frische und Lebendigkeit dieses Eisweins sind einfach großartig und der faszinierende Geschmack bleibt extrem lange am Gaumen. Ein Wein, der von innen wärmt. Ein Genuss für besondere Momente und zu feierlichen Anlässen.

Passt zu

Schokoladenfondue Gänseterrine Ententerrine Blauschimmelkäse

Schmeckt nach

Bienenwachs Honig Zimt Grapefruit Birne gelb Maracuja Marille Golden delicious (Apfel süß) Zitrone Limette Birne

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Triebaumer Ernst
Land: Österreich
Typ: Süßweine
Region: Rust
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Grüner Veltliner, Welschriesling
Geschmack: süß
Alkoholgehalt: 8.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2035
Inhalt: 0.375 l

Weingut Triebaumer Ernst

Das Bekenntnis zur Langsamkeit ist ein ganz wichtiger Teil ihrer Berufsauffassung und bringt den Respekt der Familie Triebaumer vor der Natur zum Ausdruck. Sie verzichten seit jeher auf Herbizide, Kunstdünger und arbeiten ohne Bewässerung. So geben sie der Frucht so viel Zeit zum Reifen wie von Natur aus vorgesehen. Gesunde Böden, vitale Reben und hochwertige, handselektionierte Trauben sind das Resultat ihrer ressourcenschonenden Arbeit. Ihre charaktervollen Weine wie beispielsweise in den Lagen „Oberer Wald“, „Vogelsang“, „Bandkräftn“, „Gemärk“ oder „Mariental“ bestärken sie in dieser Philosophie.