Flaschengröße: 0.75 L

Grüner Veltliner da steht'a viel Federspiel Wachau DAC 2025

Name: Grüner Veltliner da steht'a viel Federspiel Wachau DAC 2025
Brand: Weingut Donabaum
SKU: 101207
Price: 24.70 EUR
Availability: InStock

Ein mineralischer, facettenreicher Speisenbegleiter.

Hersteller: Weingut Donabaum

Artikelnummer: 101207

€24,70

€32,93l

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Grüner Veltliner da steht'a viel Federspiel Wachau DAC 2025

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TRINKST DU FEDERSPIEL, DANN STEHT'A VIEL. Dies ist keineswegs ein Erwachsenenfilm. Nein, es ist ein großartiger Wein von Johann Donabaum, Florian Hillebrand und Andres Döllerer. Entstanden ist die Idee durch die Diplomarbeit der beiden Schüler der TS Bad Hofgastein, welche einen der allerbesten Winzer der Wachau um Hilfe baten, ihr Projekt zu verwirklichen. Dieser nahm sich der Aufgabe an und machte Top GV. Das sehr gelungene Ergebnis haben sie jetzt im Glas.

Passt zu

Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Tintenfisch Lachs/Waller/Karpfen roh Muscheln roh Forelle/Saibling roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Zander/Hecht gebraten/gegrillt Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Austern roh Forelle/Saibling pochiert Schwein gebacken Kalb gebacken Rind roh Huhn gebacken Sushi & Co.

Schmeckt nach

Pfeffer Zitrone Limette Grapefruit Ringlotte Weingartenpfirsich Apfel gelb Granny Smith (Apfel Sauer) Grüne Kräuter frisch Rettich

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Donabaum
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Wachau
Rebsorte: Grüner Veltliner
Ausbau: Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2035
Inhalt: 0.75 l

Weingut Donabaum

Seit 1966 steht das geschichtsträchtige, aus dem 16. Jahrhundert stammende Anwesen für die Produktion sortentypischer Weine. Heute bringt Johann Donabaum jun., Winzer in vierter Generation, mit seiner Frau Andrea und seinen Eltern Tradition und Altbewährtes mit Innovation in Einklang. Der Fokus auf ihren 8 ha liegt auf den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling und Neuburger, wobei Johann Donabaum diese terroirspezifisch ausbaut und im Keller so wenig wie möglich eingreift. Die bekannten Donabaum-Weine stammen aus den Lagen Setzberg, Offenberg, Spitzer Point, Kirchweg und Zornberg in den sonnigen und berühmten Wachauer Terrassenlagen.

Grüner Veltliner da steht'a viel Federspiel Wachau DAC 2025