Flaschengröße: 0.75 L

Grüner Veltliner Spitzer Point Smaragd Wachau DAC 2024

Name: Grüner Veltliner Spitzer Point Smaragd Wachau DAC 2024
Brand: Weingut Donabaum
SKU: 101204
Price: 38.50 EUR
Availability: InStock

Reife gelbe Äpfel, saftig am Gaumen mit angenehmer Säurestruktur und Mineralität.

Hersteller: Weingut Donabaum

Artikelnummer: 101204

€38,50 EUR

~~€38,50 EUR~~

€51,33l

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Grüner Veltliner Spitzer Point Smaragd Wachau DAC 2024

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Die 25-45 jährigen Rebstöcke für diesen wunderbaren Grünen Veltliner wachsen am Fuße der Lage Setzberg, nach Südwesten ausgerichtet.Vor allem die "alten" Rebbestände sind die Basis für konzentrierte und lagerfähige Weine. Tropenfruchtanklänge, stoffig und angenehme Extraktsüße, lebendige Struktur. Trotz seiner Kraft ein kühler, präziser Veltlinertypus.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Tintenfisch Lachs/Waller/Karpfen gebacken Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Hummer/Languste Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Kalbsinnereien Kalb gebacken Rind roh Schwein gebacken Rind gekocht Fondue mit Suppe Huhn gebacken Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Pfeffer Grapefruit Ringlotte Birne gelb Apfel gelb Melone Ananas Weingartenpfirsich Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Donabaum
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Wachau
Rebsorte: Grüner Veltliner
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2040
Bodentyp: Schieferverwitterungsboden
Verschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 0.75 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Donabaum

Seit 1966 steht das geschichtsträchtige, aus dem 16. Jahrhundert stammende Anwesen für die Produktion sortentypischer Weine. Heute bringt Johann Donabaum jun., Winzer in vierter Generation, mit seiner Frau Andrea und seinen Eltern Tradition und Altbewährtes mit Innovation in Einklang. Der Fokus auf ihren 8 ha liegt auf den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling und Neuburger, wobei Johann Donabaum diese terroirspezifisch ausbaut und im Keller so wenig wie möglich eingreift. Die bekannten Donabaum-Weine stammen aus den Lagen Setzberg, Offenberg, Spitzer Point, Kirchweg und Zornberg in den sonnigen und berühmten Wachauer Terrassenlagen.

Grüner Veltliner Spitzer Point Smaragd Wachau DAC 2024