Flaschengröße: 1.5 L

Riesling Ried Offenberg Smaragd Wachau DAC 2024

Name: Riesling Ried Offenberg Smaragd Wachau DAC 2024
Brand: Weingut Donabaum
SKU: 101198
Price: 83.90 EUR
Availability: InStock

Frischer Weingartenpfirsich, komplex und engmaschig.

Hersteller: Weingut Donabaum

Artikelnummer: 101198

€83,90 EUR

€55,93l

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Riesling Ried Offenberg Smaragd Wachau DAC 2024

€83,90 EUR

€55,93l

Johann Donabaums extremste Lage: Spitzer Offenberg. Hier finden sich Glimmerschiefer und Paragneis, wobei besonders ersteres die Weine besonders prägt. Dieser Riesling Offenberg Smaragd aus der Wachau zeigt sich in einem mittleren Gelbgrün. Es folgt ein attraktiver Duft nach frischem Weingartenpfirsich sowie ein Hauch von Maracuja und Blütenhonig. Am Gaumen geht es mit dem Riesling Offenberg komplex und engmaschig weiter. Feine Tropenfrüchte grüßen den Verköstiger und eine lebendiger Säurebogen vollendet den Genuss.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Thunfisch gebraten/gegrillt Forelle/Saibling pochiert Zander/Hecht gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Schmeckt nach

Bienenwachs Ringlotte Marille Limette Weingartenpfirsich Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Donabaum
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Wachau
Rebsorte: Riesling
Ausbau: Stahltank, großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2032
Säuregehalt: 5,7 g/l
Restsüße: 1,1 g/l
Inhalt: 1.5 l

Weingut Donabaum

Seit 1966 steht das geschichtsträchtige, aus dem 16. Jahrhundert stammende Anwesen für die Produktion sortentypischer Weine. Heute bringt Johann Donabaum jun., Winzer in vierter Generation, mit seiner Frau Andrea und seinen Eltern Tradition und Altbewährtes mit Innovation in Einklang. Der Fokus auf ihren 8 ha liegt auf den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling und Neuburger, wobei Johann Donabaum diese terroirspezifisch ausbaut und im Keller so wenig wie möglich eingreift. Die bekannten Donabaum-Weine stammen aus den Lagen Setzberg, Offenberg, Spitzer Point, Kirchweg und Zornberg in den sonnigen und berühmten Wachauer Terrassenlagen.

Riesling Ried Offenberg Smaragd Wachau DAC 2024