Glimmerschiefer als Untergrund für 35 bis 45 Jahre alte Rebanlagen, das macht aus dieser steilen Terrassenlage in Senftenberg eine „Erste Lage“ nach den Kriterien der Österreichischen Traditionsweingüter. Die hier gewonnenen Trauben vom Weingut Nigl sind von höchster Qualität und sind das Material, aus dem dessen beiden „Privat“-Füllungen von Grünem Veltliner und Riesling gekeltert werden. Grüngelb, in der Nase schöne Pfirsicharomen, ein Hauch Ananas, Maracuja, zarte Honignote, mineralisch, am Gaumen Marillenanklänge, extraktsüße Textur, feine Säurestruktur.
Passt zu
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Hummer/Languste
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Sushi & Co.
Asiatisch mild gewürzt
Schmeckt nach
Orange
Weingartenpfirsich
Marille
Pfirsich
Zitrone
Weiße Blüten
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Nigl
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Kremstal
- Rebsorte
- Riesling
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.70 %
- Trinkreife
- bis 2028
- Säuregehalt
- 7,5 g/l
- Restsüße
- 4,6 g/l
- Inhalt
- 0.75 l